Die Auslobung von Lebensmitteln mit gesundheits- und nährwertbezogenen Angaben stellt Lebensmittelunternehmer immer wieder vor neue Herausforderungen. Dr. Danja Domeier widmet sich dem "Dauertrend Health & Nutrition Claims" im Rahmen des Online-Seminars "Claims sicher anwenden" am 23. Januar 2024.
Die Auslobung von Lebensmitteln mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben liegt nach wie vor im Trend. Unter Berücksichtigung aktueller Rechtsprechung erläutert Dr. Domeier, was bei der ordnungsgemäßen Bewerbung von Lebensmitteln mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben zu beachten ist.