Unter dem Stichwort "Lebensmittelinformation" wird zunächst ein Update zum Stand der im Rahmen des "Green Deal" und konkret aufgrund eines Aktionsplans zur "Vom Hof auf den Tisch"-Strategie beabsichtigten Überarbeitung der Lebensmittelinformationsverordnung gegeben. Des Weiteren wird auf die brandaktuelle nationale Umsetzung der durch die Richtlinie (EU) Nr. 2024/1438 geänderten "Frühstücksrichtlinien" in nationales Recht eingegangen.
Auch werden wie in jedem Jahr aktuelle ALS- und ALTS-Beschlüsse zur Lebensmittelinformation zur Diskussion gestellt.
Abschließend wird anhand aktueller Rechtsprechung die auch im Lebensmittelstrafrecht relevante Vermögensabschöpfung behandelt.