Die Bezeichnung eines Lebensmittels: Was ist das eigentlich und welche Arten gibt es? In welchem Verhältnis stehen Marken, Fantasiebezeichnungen und geschützte Ursprungsangaben zu Bezeichnungen von Lebensmitteln? Besondere Vorsicht bei der Wahl der korrekten Bezeichnung ist im Hinblick auf den Bezeichnungsschutz geboten! Wie kennzeichnet man vegane und vegetarische Lebensmittel richtig? 

All diesen Fragen wird Dr. Danja Domeier in ihrem Vortrag "Der oft steinige Weg zur richtigen Bezeichnung von Lebensmitteln - und wie man ihn bewältigt" im Rahmen der Online-Seminar-Serie "Lebensmittelkennzeichnung Spezial" am 14. Januar 2021 ab 9 Uhr auf den Grund gehen. Informationen zur Veranstaltung sind abrufbar unter Lebensmittelkennzeichnung Spezial Online-Seminar